Pranza in...Arena

Fritti

Degustazione Fritti consigliato per 2 persone € 9.00
Montanarina Classica, Crocche , Fritttatina classica, arancino.

Montanarina Classica € 2.00
passata rustica di pomodoro San Marzano,Grana Padano grattuggiato, basilico

Montanarina genovese € 2.50

Mantanarina Zucca e Speck Croccante € 2.50

Tris Montanarina € 6.00

Crocche € 2.00
Patata rossa di Avezzano, provola affumicata, Grana Padano grattuggiato, pepe Cuveè

Crocche Pistacchioso € 3.50
Patata rossa di Avezzano, provola affumicata, grana Padano grattugiato, Mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio di Bronte, pepe Cuveè

Frittatina Classica € 3.00
Bucatini Pastificio De Cecco, besciamella on made,, mirepoix, carne macinata di bovino, piselli, provola affumicata, Grana Padano grattuggiato

Frittatine Special € 3.00
secondo disponibiltà di materia prima (chiedere al persolane)

Tris frittatina € 8.00

" A pall e ris" € 3.00
Riso Carnaroli, passata rustica di pomodoro San Marzano, carne macinata di bovino, piselli, provola affumicata,Grana Padano grattuggiato

porzione di patatine chips € 4.00

Porzione patatine stick € 4.00

Porzione di Patatine Chisp con lime e pepe rosa € 5.50

porzione di patatine chips con cheddar € 5.00

Porzione patatine Chips, Cheddar Porchetta Ariccia € 7.50

Antipasti

Tagliere Salumi e Formaggi consigliato per 2 persone € 20.00
Focaccia supplemento di 2€

Crudo Rucola Datterini Mozzrella di bufala campana 200gr € 9.00

Crudo Rucola Melenzane Arrostite Mozzarella di bufala campana 200 gr € 9.00

Formaggi Melenzane Arrostite Rucola Datterini € 7.50

Pizze
Le Classiche Memorabili

Il ripieno a forno € 8.00
ricotta di vaccino, fior di latte prosciutto cotto , salame napoli, pomodoro San Marzano, Grana padano grattugiato, basilico olio evo

Il ripieno fritto € 9.00
Provola affumicata , ricotta di vaccino, ciccioli napoletani, salame napoli , pomodoro San Marzano, pepe cuveè ,basilico

Ripieno al forno Scarolina € 8.00
provola affumicata, scarola saltata in padella con olive e capperi, noci, grana padano grattugiato, basilico e olio evo

Cosacca € 5.00
Pomodoro San Marzano Dop, Grana Padano grattuggiato, olio evo

Marinara € 5.00
Pomodoro San Marzano Dop, origano selvatico, aglio, olio evo

Marinara del Vesuvio € 9.00
Pomodoro San Marzano Dop, pomodori rossi del piennolo, pomodorino giallo del piennolo, origano selvatico, aglio orsino, olio evo

Diavola € 7.50
Pomodoro San Marzano Dop,Fior di latte, salame napoli, peperoncino, basilico , olio evo

Diavola Calabrese € 8.50
Pomdoro San Marzano Dop, Fior di latte, salame napoli, nduja di spilinga , basilico ,olio evo

Crocchettona € 8.50
Fior di latte, prosciutto cotto, crocche, panna , basilico, olio evo

Crocchestar € 8.50
Fior di latte, prociutto cotto, salame napoli, patata schiacciata , Grana Padano grattugiato , basilico e olio evo

Bell’Italia € 9.00
Fior di latte, datterino rosso, prosciutto crudo di Parma, rucola selvatica, scaglie di Grana Padano, basilico, olio evo

Tronchetto € 10.00
Due filoncini di pizza ripieni di Fior di latte, prosciutto crudo di Parma, datterino rosso, rucola selvatica, scaglie di Grana Padano,basilico, olio evo

La Mia Domenica Napoletana € 9.00
Pomodoro San Marzano Dop , Provola affumicata, parmigiana di melanzane, polpette di bovino , basilico , olio evo

La mia peperonata € 9.00
provola affumicata ,crema di peperoni, salsiccia a punta di coltello, crumble di pane aromatizzato all'aglio e allorigano

Pistacchiosa € 9.50
Provola affumicata, pesto di pistacchio di Bronte , mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio di Bronte, basilico, olio evo

Patalsiccia € 9.00
Provola affumicata, patate al forno , salsiccia a punta di coltello ,basilico, olio evo

Patariccia € 9.00
Provola affumicata, patate al forno, porchetta Ariccia IGP, basilico, olio evo

Patanella € 10.00
Provola affumicata, patate al forno , porcini , pancetta coppata , basilico,olio evo

Smeraldo € 8.00
Fior di latte , pesto di basilico, salsiccia a punta di coltello, basilico , olio evo

Carrettiera € 8.00
provola affumicata, friarielli alla napoletana, salsiccia a punta di coltello

La Siciliana € 8.50
Pomodoro San Marzano Dop, melenzane a funghetto, salsiccia a punta di coltello, basilico, olio evo

La caporale € 9.00
provola affumicata, melenzane a funghetto, pancetta, scaglie di ricotta salata

Capricciosa € 9.00
Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte,prosciutto cotto, salame napoli, funghi championm, carciofini sott'olio, olive nere caiazzane , basilico e olio evo

Quattro Formaggi € 8.00
Fior di latte, Provola affumicata , Emmental svizzero,Gorgonzola, Grana Padano Grattugiato, basilico, olio evo

Mimosa € 8.00
Fior di latte,prosciutto cotto, mais, panna , basilico , olio evo

Tom e Jerry € 8.00
Fior di latte, wrustel, patatine fritte

Ortolana € 8.50
Provola affumicata , peperoni alla napoletana con olive e capperi, chips di zucchine fritte, melenzane a funghetto, basilico e olio evo.

 

Le Margherite

Margherita € 6.00
Pomodoro San Marzano dop, fio di latte , grana padano grattuggiato , basilico , olio evo

Bufalina € 8.50
Pomodoro San Marzano Dopo, mozzarella di bufala campana,basilico ,olio evo

Margherita a filetto (Datterina) € 7.00
Fior di latte, Datterino rosso, Grana Padano grattugiato, basilico, olio evo

Bufalina Rivisitata € 9.00
Pomodoro San Marzano dop, grana padano grattuggiato , pesto di basilico , mozzarella di bufala campana all’uscita dal forno, basilico , olio evo

Marghyellow € 7.00
Vellutata di datterino giallo, fior di latte , grana padano grattuggiato, basilico , olio evo

La Margherita Campana Doc € 9.50
Mozzarella di bufala campana , pomodorino rosso del piennolo, pomodorino giallo del piennolo , gocce di pesto di basilico , basilico, olio evo

La Doppia Cottura

Pane e Crianza € 8.00
Passata rustica di pomodoro San Marzano dop cotto a fuoco lento 8 ore ,scaglie di Grana Padano Dopo , basilico , Olio evo

La Mulignanella € 12.00
Provola affumicata, crema di melenzane arrosto, prosciutto crudo di Parma , scaglie di Grana Padano, basilico,olio evo

Genovese € 11.00
ragù bianco di cipolle rosse con muscolo di bovino cotto a fuoco lento per 8 ore , provola affumicata, pecorino grattuggiato

Cicolona € 10.00
passata rustica di pomodoro, cicoli napoletani, provola affumicata, pepe cuveè, ricotta di vaccino

 

Le Proposte di Enrico Arena

Baffo d'Oro € 13.00
focaccia e all'uscita prosciutto crudo di parma , datterini conditi, rucola selvatica, scaglie di grana padano, mozzarella di bufala campana (220gr intera) basilico olio evo

Il Ricordo di Nonna € 13.00
Provola affumicata, vellutata di piselli, pancetta coppata, piselli essiccati e speziati al wasabi , cipolla croccante,basilico, olio evo

La tradizione € 11.00
cornicione ripieno di cremoso di parmigiana di melenzane napoletana, alla base passata rustica di pomodoro san marzano dop, polpettine di bovino e bocconcini di bufala scaglie di grana padano

Castagnola € 12.00
fior di latte,crema di castagne, porcini, salsiccia a punta di coltello, crumble di castagne al miele

Per me gustosa € 13.00
Fior di latte, Vellutata di datterino giallo, funghi cardoncelli, salsiccia a punta di coltello,gocce di peperoncini rossi in agrodolce

La Tartufosa € 12.00
Provola affumicata, speck del trentino, tartufo nero a fette in olio d’oliva , fiocchi di pomodoro datterino

La re fungo € 9.00
Provola affumicata , porcini, speck del Trentino , scaglie di Provolone del Monaco, basilico, olio evo

La Porcina € 9.00
Provola affumicata, Pancetta coppata locale, porcini, granella di nocciole, basilico, olio evo

Zuccosa € 9.00

Foglie d'autunno € 10.00
provola affumicata, vellutata di zucca, funghi chiodini, salsiccia a punta di coltello, basilico e olio evo

LA PARTENOPEA € 10.00
provola affumicata, crema di friarielli napoletana , salsiccia a punta di coltello, tarallo sbriciolato e fiocchi di pomodoro

Little Truffle € 10.00
fior di latte, crema di carciofi, tarfuto nero a fette in olio d'oliva,pepe cuveè

La Carciufulella € 11.00
Provola affumicata , crema di carciofi, pancetta coppata , carciofi grigliati con gambo, polvere di olive

Profumi del bosco € 12.00
Cornicione ripieno di ricotta, alla base crema di funghi prataioli tartufata, porchetta ariccia, provola affumicata ,granella di nocciola tostata

La sfiziosa € 9.00
provola affumicata, pesto di noci, funghi chiodini, salsiccia a punta di coltello, rucola, scaglie di grana e sbriciolata di noci

Cucina
Primi
Secondi

Cotoletta Di pollo € 3.50

Salsiccia € 4.00

Costoletta di Maiale € 4.00

Bistecca Di Arrosto € 16.00
250/300 gm circa

Frittura di Gamberi € 16.00

Polpette al ragù con uva passerà e pinoli € 6.00

Hamburger di bovino € 4.00

Entrecôte € 10.00
150/200 gm circa

Contorni

Melanzane a Funghetto € 3.50

Patate a Forno € 3.50

Melanzane Grigliate € 3.50

Insalata € 2.00

Patatine Fritte € 2.50

Beverage

Acqua Enrico Arena 75cl € 2.00

Acqua Panna 75cl € 3.00

Acqua San Pellegrino 75cl € 3.00

Estathe limone 25cl € 3.00

Estathe pesca 25cl € 3.00

Coca Cola 33cl € 3.00

Coca Cola Zero 33cl € 3.00

Fanta 33cl € 3.00

Le birre
Birre alla spina

Kormbacher Pils 20cl € 3.50
Germania Stile: PILS BIONDA Gradazione: 4,8

Kormbacher Pils 40cl € 6.00

Rhenania Alt 20cl € 3.50
GERMANIA Stile: ALTBIER AMBRATA Gradazione: 4,8

Rhenania Alt 40cl € 6.50

Birre in Bottiglia

AMARCORD GRADISCA € 7.00
ITALIA STILE: LAGER CHIARA GRADAZIONE 5,2

AMARCORD VOLPINA € 7.50
ITALIA STILE: RED ALE GRADAZIONE: 6,5%

KROMBACHER WEIZEN € 6.00
GERMANIA STILE WEISSBIER GRADAZIONE 5,3%

COURSENDONK AGNUS € 7.00
BELGIO STILE: ABBAZIA GRADAZIONE:7,5%

CHARLES QUINT BLONDE € 7.00
BELGIO STILE: BELGIAN STRONG ALE GRADAZIONE: 8,5%

CHARLES QUINT ROUGE € 7.00
BELGIO STILE: BELGIAN STONG ALE GRADAZIONE: 8,5%

SUPER 8 IPA € 7.00
BELGIO STILE: INDIAN PALE ALE GRADAZIONE 6%

SLALOM STRONG € 5.50
SCOZIA STILE: STONG LAGER GRADAZIONE: 9%

ESTRELLE GALICIA GLUTEN FREE € 5.00
SPAGNA STILE: LAGER SPECIALE GRADAZIONE: 5.5%

N'artigiana senza glutine € 5.00
colore oro delicato aroma floreale Equilibrato leggera amarezza 33cl

N'artigiana oro € 4.00
4,8% vol colore oro brillante delicato aroma floreale 33cl. equilibrata, leggera amarezza

N'artigiana Ambrata € 5.00
5,8% vol. colore Ambrato e luminoso Vaniglia e chiodi di garofano Finale Dissetante e Speziato 33cl.

N'artigiana rossa € 4.00
5,00% vol. colore bruno caldo aroma di malto e caramello Sapore intenso, finale coinvolgente 33cl.

N'artigiana Doppio Malto € 5.00
7,0% vol. colore oro antico esplosione di aromi, note fruttate corposa, retrogusto equilibrato 33cl

I vini
I Rossi

CALICE DI AGLIANICO/MONTEPULCIANO € 5.00

IL TEMPO PALLAGRELLO NERO € 24.00
TERRE DELL'ANGELO 90%PALLAGRELLO NERO 10% AGLIANICO

AGLIANICO IRPINIA DOC € 18.00
CANTINE IL VINO E LA LUNA 100% AGLIANICO

NERO PIANA BARBERA € 22.00
MORONE 100% BARBERA DEL SANNIO

PIEDIROSSO CAMPI FLEGREI DOC € 19.00
MARIO PORTOLANO 100% PIEDIROSSO

I Rosati

COLLI DI SALERNO IGP € 22.00
GABRY LENZA 100% PIEDIROSSO

I Bianchi

CALICE FALANGHINA € 5.00

ALDO € 22.00
SAVI' 100% PALLAGRELLO BIANCO

CODA DI VOLPE DOC € 20.00
CANTINE IL VINO E LA LUNA 100% CODA DI VOLPE

VASSALLO IN ANFORA € 24.00
MORONE 60% MALVASIA 40% FALANGHINA

FALANGHINA DOC CAMPI FLEGREI € 18.00
MARIO PORTOLANO 100% FALANGHINA

Bollicine

La Primavera di Barbara € 30.00
MEROTTO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE 90% GLERA 10% PERERA

Grani di Nero € 26.00
MEROTTO ROSE' BRUT 100% PINOT NERO

Maleventum Brut € 20.00
LA FORTEZZA ( FALANGHINA SPUMANTIZZATA)

Primus Albus Extra Dry € 22.00
IL POGGIO (FALANGHINA SPUMANTIZZATA)

Ribolla Gialla Extra Dry € 16.00
BACIO DELLA LUNA (VINO FRIZZANTE VENETO)

Dessert

Straccetti € 9.00
NUTELLA, PISTACCHIO, CIOCCOLATO BIANCO

Tronchetto mandorlato amarena € 6.00
Gelato alla vaniglia con cuore di amarena, panna, ricoperto di mandorle caramellate.

Triangolo al pistacchio € 6.00
Gelato alla vaniglia ripieno di pistacchio 100% naturale e ricoperto di croccante granella di pistacchio.

Tiramisù € 3.50
Roulè al cacao e biscotto savoiardo imbevuti al caffé arabica 100%, farciti con crema al mascarpone e un sottile strato di cremoso al cioccolato fondente 70% origine Ecuador.

Distillati/Fine pasto

LIMONECELLO € 1.00

MELONCELLO € 1.50

LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA € 2.00

AMARO NARDINI € 3.00

AMARO IMPORTANTE JEFFERSON € 4.00

AMARO BITTER MEYER'S € 3.00

ACQUA DI CEDRO NARDINI € 3.00

GRAPPA BIANCA NARDINI € 4.00

GRAPPA BARRICATA NARDINI € 4.00

GRAPPA RISERVA 15 ANNI (ACQUAVITE) € 6.00

PASSITO DI PANTELLERIA € 3.00

RUM DIPLOMATICO CON CIOCCOLATO FONDENTE € 8.00

IRISH WHISKY THE BUSKER CON CIOCCOLATO FONDENTE € 8.00

Servizio / Coperto 2.50€