Degustazione Fritti consigliato per 2 persone € 9.00
Montanarina Classica, Crocche , Fritttatina classica, arancino.
Montanarina Classica € 2.00
passata rustica di pomodoro San Marzano,Grana Padano grattuggiato, basilico
Crocche € 2.00
Patata rossa di Avezzano, provola affumicata, Grana Padano grattuggiato, pepe Cuveè
Frittatina Classica € 3.00
Bucatini Pastificio De Cecco, besciamella on made,, mirepoix, carne macinata di bovino, piselli, provola affumicata, Grana Padano grattuggiato
" A pall e ris" € 3.00
Riso Carnaroli, passata rustica di pomodoro San Marzano, carne macinata di bovino, piselli, provola affumicata,Grana Padano grattuggiato
porzione di patatine chips € 4.00
Porzione patatine stick € 4.00
porzione di patatine chips con cheddar € 5.00
Bocconcino a sorpresa € 5.00
(*Chef Giovanni Sorrentino e Pizzaiolo Enrico Arena):
bocconcino di mozzarella di bufala ripieno di gamberi, pomodori secchi, olive, peperoncini e, all’uscita, spuma di bufala, gambero sbollentato e zeste d’arancia.
Nerancino € 4.50
(*Chef Giovanni Sorrentino e Pizzaiolo Enrico Arena):
risone di Gragnano, provola, zucchine e all’uscita, chips di fior di zucca, mousse di provolone e basilico
Croccantino di mare € 4.50
(*Chef Giovanni Sorrentino e Pizzaiolo Enrico Arena):
timballo di patate, totani, fior di latte, basilico e, all’uscita, salsa tonnara e prezzemolo.
Tagliere Salumi e Formaggi consigliato per 2 persone € 20.00
Focaccia supplemento di 2€
Crudo Rucola Datterini Mozzrella di bufala campana 200gr € 9.00
Crudo Rucola Melenzane Arrostite Mozzarella di bufala campana 200 gr € 9.00
Formaggi Melenzane Arrostite Rucola Datterini € 7.50
Il ripieno a forno € 8.00
ricotta di vaccino, fior di latte prosciutto cotto , salame napoli, pomodoro San Marzano, Grana padano grattugiato, basilico olio evo
Il ripieno fritto € 9.00
Provola affumicata , ricotta di vaccino, ciccioli napoletani, salame napoli , pomodoro San Marzano, pepe cuveè ,basilico
Ripieno al forno Scarolina € 8.00
provola affumicata, scarola saltata in padella con olive e capperi, noci, grana padano grattugiato, basilico e olio evo
Cosacca € 5.00
Pomodoro San Marzano Dop, Grana Padano grattuggiato, olio evo
Marinara € 5.00
Pomodoro San Marzano Dop, origano selvatico, aglio, olio evo
Marinara del Vesuvio € 9.00
Pomodoro San Marzano Dop, pomodori rossi del piennolo, pomodorino giallo del piennolo, origano selvatico, aglio orsino, olio evo
Diavola € 7.50
Pomodoro San Marzano Dop,Fior di latte, salame napoli, peperoncino, basilico , olio evo
Diavola Calabrese € 8.50
Pomdoro San Marzano Dop, Fior di latte, salame napoli, nduja di spilinga , basilico ,olio evo
Crocchettona € 8.50
Fior di latte, prosciutto cotto, crocche, panna , basilico, olio evo
Crocchestar € 8.50
Fior di latte, prociutto cotto, salame napoli, patata schiacciata , Grana Padano grattugiato , basilico e olio evo
Bell’Italia € 9.00
Fior di latte, datterino rosso, prosciutto crudo di Parma, rucola selvatica, scaglie di Grana Padano, basilico, olio evo
Tronchetto € 10.00
Due filoncini di pizza ripieni di Fior di latte, prosciutto crudo di Parma, datterino rosso, rucola selvatica, scaglie di Grana Padano,basilico, olio evo
La Mia Domenica Napoletana € 9.00
Pomodoro San Marzano Dop , Provola affumicata, parmigiana di melanzane, polpette di bovino , basilico , olio evo
Pistacchiosa € 9.50
Provola affumicata, pesto di pistacchio di Bronte , mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio di Bronte, basilico, olio evo
Patalsiccia € 9.00
Provola affumicata, patate al forno , salsiccia a punta di coltello ,basilico, olio evo
Patariccia € 9.00
Provola affumicata, patate al forno, porchetta Ariccia IGP, basilico, olio evo
Smeraldo € 8.00
Fior di latte , pesto di basilico, salsiccia a punta di coltello, basilico , olio evo
La Siciliana € 8.50
Pomodoro San Marzano Dop, melenzane a funghetto, salsiccia a punta di coltello, basilico, olio evo
La caporale € 9.00
provola affumicata, melenzane a funghetto, pancetta, scaglie di ricotta salata
Capricciosa € 9.00
Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte,prosciutto cotto, salame napoli, funghi championm, carciofini sott'olio, olive nere caiazzane , basilico e olio evo
Quattro Formaggi € 8.00
Fior di latte, Provola affumicata , Emmental svizzero,Gorgonzola, Grana Padano Grattugiato, basilico, olio evo
Mimosa € 8.00
Fior di latte,prosciutto cotto, mais, panna , basilico , olio evo
Tom e Jerry € 8.00
Fior di latte, wrustel, patatine fritte
Ortolana € 8.50
Provola affumicata , peperoni alla napoletana con olive e capperi, chips di zucchine fritte, melenzane a funghetto, basilico e olio evo.
Margherita € 6.00
Pomodoro San Marzano dop, fio di latte , grana padano grattuggiato , basilico , olio evo
Bufalina € 8.50
Pomodoro San Marzano Dopo, mozzarella di bufala campana,basilico ,olio evo
Margherita a filetto (Datterina) € 7.00
Fior di latte, Datterino rosso, Grana Padano grattugiato, basilico, olio evo
Bufalina Rivisitata € 9.00
Pomodoro San Marzano dop, grana padano grattuggiato , pesto di basilico , mozzarella di bufala campana all’uscita dal forno, basilico , olio evo
Marghyellow € 7.00
Vellutata di datterino giallo, fior di latte , grana padano grattuggiato, basilico , olio evo
La Margherita Campana Doc € 9.50
Mozzarella di bufala campana , pomodorino rosso del piennolo, pomodorino giallo del piennolo , gocce di pesto di basilico , basilico, olio evo
Pane e Crianza € 8.00
Passata rustica di pomodoro San Marzano dop cotto a fuoco lento 8 ore ,scaglie di Grana Padano Dopo , basilico , Olio evo
La Mulignanella € 12.00
Provola affumicata, crema di melenzane arrosto, prosciutto crudo di Parma , scaglie di Grana Padano, basilico,olio evo
Baffo d'Oro € 13.00
focaccia e all'uscita prosciutto crudo di parma , datterini conditi, rucola selvatica, scaglie di grana padano, mozzarella di bufala campana (220gr intera) basilico olio evo
La tradizione € 11.00
cornicione ripieno di cremoso di parmigiana di melenzane napoletana, alla base passata rustica di pomodoro san marzano dop, polpettine di bovino e bocconcini di bufala scaglie di grana padano
La Tartufosa € 12.00
Provola affumicata, speck del trentino, tartufo nero a fette in olio d’oliva , fiocchi di pomodoro datterino
La re fungo € 9.00
Provola affumicata , porcini, speck del Trentino , scaglie di Provolone del Monaco, basilico, olio evo
Carciuffulella € 11.00
(*Chef Giovanni Sorrentino e Pizzaiolo Enrico Arena):
carciofi arrostiti marinati 24h. in doppia consistenza in crema e interi e, all’uscita, lardo di colonnata, gambo di carciofi e salsa menta.
Puntalice € 11.00
(*Chef Giovanni Sorrentino e Pizzaiolo Enrico Arena):
crema di mozzarella di bufala, puntarella sbollentate e condite con colatura di alici di cetara, fior di latte, all’uscita alici di cetara, crumble di grana, vaporizzazione d’infuso di finocchietto.
Tonnata € 13.00
(*Chef Giovanni Sorrentino e Pizzaiolo Enrico Arena):
Fior di latte all’uscita, roast beef di vitello, spuma di salsa tonnata, pomodori secchi, frutto del cappero e erba cipollina.
Primavera € 12.00
(*Chef Giovanni Sorrentino e Pizzaiolo Enrico Arena):
fave, piselli, asparagi in doppia consistenza in crema e interi, fior di latte, coste di bietola sbollentate, all’uscita maionese di cipollotto, polvere di olive nere caiazzane, tuorlo d’uova marinato e grattugiato.
Cotoletta Di pollo € 3.50
Salsiccia € 4.00
Costoletta di Maiale € 4.00
Bistecca Di Arrosto € 16.00
250/300 gm circa
Frittura di Gamberi € 16.00
Polpette al ragù con uva passerà e pinoli € 6.00
Melanzane a Funghetto € 3.50
Patate a Forno € 3.50
Melanzane Grigliate € 3.50
Insalata € 2.00
Patatine Fritte € 2.50
Acqua Enrico Arena 75cl € 2.00
Acqua Panna 75cl € 3.00
Acqua San Pellegrino 75cl € 3.00
Coca Cola 33cl € 3.00
Coca Cola Zero 33cl € 3.00
Fanta 33cl € 3.00
AMARCORD GRADISCA € 7.00
ITALIA STILE: LAGER CHIARA GRADAZIONE 5,2
AMARCORD VOLPINA € 7.50
ITALIA STILE: RED ALE GRADAZIONE: 6,5%
KROMBACHER WEIZEN € 6.00
GERMANIA STILE WEISSBIER GRADAZIONE 5,3%
COURSENDONK AGNUS € 7.00
BELGIO STILE: ABBAZIA GRADAZIONE:7,5%
CHARLES QUINT BLONDE € 7.00
BELGIO STILE: BELGIAN STRONG ALE GRADAZIONE: 8,5%
CHARLES QUINT ROUGE € 7.00
BELGIO STILE: BELGIAN STONG ALE GRADAZIONE: 8,5%
SUPER 8 IPA € 7.00
BELGIO STILE: INDIAN PALE ALE GRADAZIONE 6%
SLALOM STRONG € 5.50
SCOZIA STILE: STONG LAGER GRADAZIONE: 9%
ESTRELLE GALICIA GLUTEN FREE € 5.00
SPAGNA STILE: LAGER SPECIALE GRADAZIONE: 5.5%
N'artigiana senza glutine € 5.00
colore oro delicato aroma floreale Equilibrato leggera amarezza 33cl
N'artigiana oro € 4.00
4,8% vol colore oro brillante delicato aroma floreale 33cl. equilibrata, leggera amarezza
N'artigiana Ambrata € 5.00
5,8% vol. colore Ambrato e luminoso Vaniglia e chiodi di garofano Finale Dissetante e Speziato 33cl.
N'artigiana rossa € 4.00
5,00% vol. colore bruno caldo aroma di malto e caramello Sapore intenso, finale coinvolgente 33cl.
N'artigiana Doppio Malto € 5.00
7,0% vol. colore oro antico esplosione di aromi, note fruttate corposa, retrogusto equilibrato 33cl
CALICE DI AGLIANICO/MONTEPULCIANO € 5.00
IL TEMPO PALLAGRELLO NERO € 24.00
TERRE DELL'ANGELO 90%PALLAGRELLO NERO 10% AGLIANICO
AGLIANICO IRPINIA DOC € 18.00
CANTINE IL VINO E LA LUNA 100% AGLIANICO
NERO PIANA BARBERA € 22.00
MORONE 100% BARBERA DEL SANNIO
PIEDIROSSO CAMPI FLEGREI DOC € 19.00
MARIO PORTOLANO 100% PIEDIROSSO
COLLI DI SALERNO IGP € 22.00
GABRY LENZA 100% PIEDIROSSO
CALICE FALANGHINA € 5.00
ALDO € 22.00
SAVI' 100% PALLAGRELLO BIANCO
CODA DI VOLPE DOC € 20.00
CANTINE IL VINO E LA LUNA 100% CODA DI VOLPE
VASSALLO IN ANFORA € 24.00
MORONE 60% MALVASIA 40% FALANGHINA
FALANGHINA DOC CAMPI FLEGREI € 18.00
MARIO PORTOLANO 100% FALANGHINA
La Primavera di Barbara € 30.00
MEROTTO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE 90% GLERA 10% PERERA
Grani di Nero € 26.00
MEROTTO ROSE' BRUT 100% PINOT NERO
Maleventum Brut € 20.00
LA FORTEZZA ( FALANGHINA SPUMANTIZZATA)
Primus Albus Extra Dry € 22.00
IL POGGIO (FALANGHINA SPUMANTIZZATA)
Ribolla Gialla Extra Dry € 16.00
BACIO DELLA LUNA (VINO FRIZZANTE VENETO)
Straccetti € 9.00
NUTELLA, PISTACCHIO, CIOCCOLATO BIANCO
Tiramisù € 3.50
Roulè al cacao e biscotto savoiardo imbevuti al caffé arabica 100%, farciti con crema al mascarpone e un sottile strato di cremoso al cioccolato fondente 70% origine Ecuador.
Arancia e cioccolata € 4.50
(*Chef Giovanni Sorrentino e Pizzaiolo Enrico Arena):
trancio di pizza fritto e asciutto a forno, condito con crema pasticciera al cioccolato fondente, zeste d’arancia sciroppate, arancia caramellata, menta e zucchero a velo.
Bomba ricotta e pera € 4.00
(*Chef Giovanni Sorrentino e Pizzaiolo Enrico Arena):
bombolone fritto con zucchero e cannella, mousse ricotta dolce di pecora, dadini di pera caramellata, zucchero a velo.
LIMONECELLO € 1.00
MELONCELLO € 1.50
LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA € 2.00
AMARO NARDINI € 3.00
AMARO IMPORTANTE JEFFERSON € 4.00
AMARO BITTER MEYER'S € 3.00
ACQUA DI CEDRO NARDINI € 3.00
GRAPPA BIANCA NARDINI € 4.00
GRAPPA BARRICATA NARDINI € 4.00
GRAPPA RISERVA 15 ANNI (ACQUAVITE) € 6.00
PASSITO DI PANTELLERIA € 3.00
RUM DIPLOMATICO CON CIOCCOLATO FONDENTE € 8.00
IRISH WHISKY THE BUSKER CON CIOCCOLATO FONDENTE € 8.00
Servizio / Coperto 2.50€